首先，我们来了解一下乳香和没药的基本属性。乳香性温，味辛、苦，归心、肝、脾经，具有活血定痛、消肿生肌的功效，常用于辅助治疗跌打损伤、疮疡痈肿，以及气滞血瘀所引起的疼痛。没药性平，味辛、苦，归心、肝、脾经，具有散瘀定痛、消肿生肌的功效，可辅助治疗跌打损伤、瘀滞疼痛、痈疽肿痛、疮疡溃后久不收口，以及多种瘀滞痛证。
在炮制过程中，加入醋这一辅料，可以增强乳香、没药的功效。醋的主要成分为醋酸和维生素等，具有引药入肝经血分的作用。醋炙乳香、没药能散瘀止血、理气止痛、矫臭矫味和降低毒副作用，因而一些具有活血散瘀作用的药物如三棱、莪术、乳香、没药等就可用醋来炮制，以提高这些药物活血散瘀的功效。
那么，醋炙乳香、没药在护肝养肾方面有哪些作用呢？
1. 护肝：醋炙乳香、没药具有活血化瘀的作用，可以改善肝脏血液循环，促进肝细胞再生，对于肝气郁结、肝胆湿热等肝脏疾病有一定的治疗作用。
2. 养肾：醋炙乳香、没药具有散瘀止痛、消肿生肌的功效，对于肾虚腰痛、腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有一定的缓解作用。同时，醋炙乳香、没药还可以促进肾脏血液循环，有助于改善肾脏功能。
3. 增强药物疗效：醋炙乳香、没药可以降低药物的毒副作用，提高药物的生物利用度，使药物在体内的作用更加持久、稳定。
当然，在使用醋炙乳香、没药时，也要注意以下几点：
1. 适量服用：在医生指导下，根据个人体质和病情适量服用，切勿过量。
2. 个体差异：由于个体差异，部分患者可能对醋炙乳香、没药过敏，使用前请咨询医生。
3. 药物相互作用：醋炙乳香、没药与其他药物同时使用时，可能会发生药物相互作用，请在医生指导下使用。
总之，醋炙乳香、没药作为护肝养肾的佳品，在中医临床治疗中发挥着重要作用。但在使用过程中，患者应遵循医嘱，合理用药，以确保治疗效果。